Мутации съедобных грибов могли стать одной из причин отравлений в области

По материалам пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Белгородской области 01.10.2018 16:10 Медицина
963 0
Мутации съедобных грибов могли стать одной из причин отравлений в области
Фото: pxhere.com

К концу сентября в Белгородской области зафиксировано девять случаев отравления грибами. Так, за медицинской помощью пришлось обращаться двоим жителям Губкина, откушавшим лесных деликатесов. По одному пострадавшему – в Валуйском и Новооскольском районах. А печальное лидерство по числу отравившихся удерживает Старооскольский округ. У нас жертвами «тихой охоты» стало пять человек.

Единственный в регионе летальный случай также зафиксирован в Старом Осколе. Как сообщает портал Бел.ру, женщина сама собирала грибы в лесу. После употребления их в пищу, она попала в больницу с диагнозом «ботулизм», - уточняет портал Go31.ru. Спасти её медики не смогли.

Региональный Роспотребнадзор в очередной раз напоминает: ради собственной безопасности не покупайте грибы в местах неустановленной торговли у случайных лиц, а при сборе, хранении и приготовлении грибов соблюдайте обязательные меры безопасности.

Сюжет «РЕН-ТВ. Старый Оскол».

Среди основных причин отравлений специалисты ведомства называют:

  • неумение отличать съедобные грибы от ядовитых (нередко желчный гриб путают с белым, а сыроежки и шампиньоны с бледной поганкой);
  • возможные мутации съедобных грибов, а также наличие ядовитых «двойников» (ложные опята, млечники, сыроежки и т.д.).
Некоторые хитрости

Ядовитый двойник опёнка имеет ярко окрашенную блестящую шляпку.

Некоторые несъедобные грибы отличаются от «правильных собратьев» утолщением у основания ножки (чаще всего это касается сыроежек). Поэтому рекомендуется срезать гриб полностью, с ножкой, чтобы дома еще раз проверить его.

Помни!
  • Никогда не пробуйте сорванные грибы на вкус;
  • Перед тем как положить гриб в корзинку, тщательно очищайте его от земли;
  • Не стоит собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки: в такой «таре» собранный урожай быстро портится;
  • Грибы необходимо обработать в день сбора. Их следует перебрать (отправляя ВСЕ червивые и сомнительные в мусор), и почистить (нижнюю часть ножки срезать, у маслят со шляпки снять пленку).
При возникновении симптомов отравления грибами (тошнота, рвота, боли в животе, понос, головокружение, падение артериального давления) необходимо промыть желудок, дать больному слабительное и сразу же обратиться за медицинской помощью.

Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции

Подписаться на рассылку
Комментарии (0)
  • 309516, Белгородская область, г. Старый Оскол, м-н Ольминского, 12
  • Телефоны: 8 (4725) 37-40-79, 37-40-82, 37-40-78.
  • Email: info@oskol.city
Все права на фотоматериалы, видео и тексты принадлежат их авторам.
Для сетевых изданий обязательна гиперссылка на сайт — www.oskol.city
© 2018 Информационный портал г. Старый Оскол . Все авторские права защищены.
Использование материалов информационного сайта разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Нашли опечатку? Сообщите нам, выделив фрагмент текста с ошибкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter
Регистрация
Заполните обязательные поля в форме
для регистрации на портале
Уже зарегистрировались? Авторизуйтесь
Войти через социальные сети:
Loading...