Кондитеры предупредили о грядущем росте цен на сладости

Плохая новость для всех сладкоежек – отечественные производители собираются повысить отпускные цены на кондитерские изделия из-за роста цен на сырье. Об этом сообщил РБК, ссылаясь на представителей рынка.

По словам производителей, основные кондитерские ингредиенты - мука, масло, яйца, сахар, джемы «катастрофически» подорожали. О росте цен РБК рассказали сразу несколько компаний. Так, гендиректор группы «Акульчев» Сергей Акульчев заявил, что цены на их продукцию в среднем вырастут на 10%. С ним согласен гендиректор «Эссен Продакшн АГ» Леонид Барышев. Он отметил, что практически все поставщики, начиная от сырья, заканчивая упаковкой, поднимают цены. Стоимость порой растет каждую неделю. Барышев подчеркнул, что цены на свою продукцию они будут повышать «ступенчато», чтобы не травмировать покупателя. При этом до конца года есть вероятность как минимум еще одного повышения.

Президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев сказал, что отпускные цены на их продукцию выросли в среднем на 3%, а себестоимость подорожала в среднем на 10%.

Согласно данным Росстата, с марта 2020 года по март текущего года основные категории кондитерских изделий в рознице подорожали в среднем на 2,5-8,5%. Наиболее заметный рост продемонстрировали зефир, пастила, печенье и пряники.

При этом в Минсельхозе считают, что оснований для существенного повышения цен на кондитерские изделия нет. По данным ведомства, меры правительства по стабилизации цен на продовольствие учитывают «сырьевые составляющие для производства кондитерской продукции».