Вино вместо диеты: почему красное не помогает худеть

На какие только жертвы не идут женщины, чтобы сбросить лишний вес и предстать летом во всей красе.

Существуют даже диеты, в которых красному вину отводится особая роль. Вино на завтрак, обед и ужин вместе с продуктами – казалось бы, просто сказка: ничего не делай, только получай удовольствие и худей.

Мы попросили прокомментировать такой способ похудения врача-диетолога Белгородского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Александра Четверикова.

Вино – не средство для похудения

Дело в том, что красное вино содержит ресвератрол – природное соединение, которое изучается благодаря своим антиоксидантным и другим биологическим свойствам. Однако считать его средством для похудения или нормализации обмена веществ оснований нет.

«Но употреблять красное вино – не лучший способ для похудения. Алкогольные напитки сами по себе содержат калории, а сладкие вина – ещё и значительное количество сахара. При регулярном употреблении это может увеличивать общую калорийность рациона и мешать снижению веса», – говорит Александр Четвериков.

Кроме того, алкоголь не является источником необходимых организму витаминов, минералов и других незаменимых питательных веществ. Поэтому использовать его как часть диеты для похудения не имеет смысла.

«Три бокала вина в день – это уже регулярное употребление значительного количества алкоголя. Нельзя забывать и о его воздействии на организм: алкоголь связан с рисками для печени, сердечно-сосудистой системы и других органов. ВОЗ подчёркивает, что полностью безопасного для здоровья уровня употребления алкоголя не существует».

Где ещё есть ресвератрол?

Ресвератрол содержится не только в красном вине. Это не уникальное для алкоголя вещество: оно присутствует, например, в кожице красного винограда, арахисе и некоторых других растительных продуктах.

Однако и специально принимать ресвератрол в виде биодобавок для похудения без рекомендации врача не стоит: убедительных доказательств того, что такие добавки помогают снижать вес, недостаточно. Получать необходимые организму вещества в первую очередь следует из разнообразного рациона.

Как действительно похудеть?

Чтобы снизить вес, необходимо создать устойчивый дефицит энергии за счёт питания и физической активности, при этом рацион должен оставаться полноценным. Сам по себе лишний жир не уйдёт – для этого потребуется изменить привычки:

• сократить количество продуктов с высокой калорийностью и низкой пищевой ценностью;
• контролировать размер порций;
• добавить регулярную физическую активность;
• уделять внимание режиму сна.

И уж точно не стоит рассчитывать на алкоголь как на помощника в борьбе с лишним весом. Красное вино не превращает диету в волшебную формулу похудения – скорее, наоборот, может добавить рациону лишние калории и одновременно повысить риски для здоровья.