Пять напитков, которые сделают ваш праздник ярче без алкоголя

В Белгородской области по 14 сентября проходит неделя сокращения потребления алкоголя и связанной с ним заболеваемости.

Для многих праздничный стол ассоциируется с алкоголем. Но всё больше людей сегодня сознательно отказываются от горячительных напитков. Одни – потому что не видят в них радости, другие – чтобы не подавать дурной пример детям. Что же поставить на стол, если хочется обойтись без спиртного? Об этом рассказала врач Белгородского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Инна Ремешило.

«У нас сложилась устойчивая, но неправильная традиция: любая встреча или праздник непременно должны сопровождаться алкоголем. Но главное в застолье – это весёлое настроение и тёплая атмосфера. Создать её можно и другими способами», – считает Инна Андреевна.

Если близкие поддерживают вас в отказе от алкоголя, это отличный повод заложить новые семейные традиции. А для тех, кто думает, что без шампанского или вина праздник невозможен, приводим несколько простых и вкусных рецептов безалкогольных напитков.

Мохито

Считается, что этот напиток придумали пираты – не только ради удовольствия, но и для профилактики цинги. Сегодня он радует свежестью и ярким вкусом.

Вам понадобится: лимон, лайм, ложка мёда, газированная вода.

Выдавите сок, перемешайте с мёдом, добавьте воду, лёд и украсьте дольками цитрусов и листочками мяты.

Апельсиновый пунш

Английский напиток, который легко приготовить дома.

Вам понадобится: 4 апельсина, 400 мл крепкого чая, 2 ст. л. сахара, 2 палочки корицы, лёд.

Сварите чай, добавьте сок трёх апельсинов, сахар, корицу и дольки оставшегося фрукта. Прогрейте до кипения и подавайте горячим или охлаждённым.

Яблочный глинтвейн

Название уже звучит празднично.

Возьмите стакан яблочного сока, дольки апельсина и 80 мл воды. Добавьте 3 бутона гвоздики, 2 ст. л. корицы, по 1 ч. л. кардамона и мускатного ореха. Подогрейте до 70 °С (но не кипятите) и дайте настояться полчаса.

Безалкогольный эгг-ног

Рождественский напиток Европы.

Смешайте 1 ст. л. сгущёнки со стаканом молока, добавьте корицу и щепотку гвоздики. Подогрейте до горячего состояния. Отдельно взбейте 2 желтка с 2 ст. л. сахара. Постепенно влейте в желтки молочную смесь, помешивая. Прогрейте ещё 5 минут до загустения. При желании добавьте ванилин, мускат или шоколад.

А если кажется, что всё это слишком хлопотно, на помощь придут свежевыжатые соки, смузи, фруктовые коктейли, травяные чаи, компоты и морсы. Поверьте, праздник будет не менее ярким – и без лишнего градуса.