Старый ОсколНовостиНовости обществаПища для ума: топ-10 продуктов, которые любит ваш мозг Пища для ума: топ-10 продуктов, которые любит ваш мозг По материалам СМИ 24.04.2021 11:55 Общество 18628 Фото: pixabay.com Если вы хотите, чтобы ваш ум был острым, нужно не только тренировать его логическими задачками, но и правильно питаться. Если целенаправленно составлять рацион из определенных продуктов, то вполне реально улучшить память, повысить концентрацию внимания, облегчить и ускорить умственную работу, а также просто улучшить самочувствие. Для питания мозгу просто необходимы белки, полиненасыщенные жиры, углеводы, витамин С и много других витаминов, аминокислоты, антиоксиданты и еще очень много минералов и других веществ, которые улучшают его работу, дают энергию. Все эти вещества вполне можно получить с пищей, правильно организовав свое питание. Какие же продукты любит наш мозг? Овсянка Завтрак из овсяной каши — идеальное начало дня. Овсянка содержит «хорошие» углеводы, а они, в свою очередь, «топливо» для мозга, поэтому утром самое подходящее время для овсяной каши. Мозг в периоды своей наивысшей активности потребляет до 25% топлива от общих энергозатрат всего тела. Глюкоза, содержащаяся в овсянке, используется для создания нейромедиатора ацетилхолина, который, в свою очередь, отвечает за состояние памяти и обучаемости. Фото: pixabay.com Жирная рыба Ученые подтверждают, что рыбы «подарили» людям необыкновенно полезное природное лекарство, способное творить чудеса. Рыбий жир способен: снизить до минимума вред нездоровой пищи, которую она оказывает на головной мозг; предотвратить закупорку артерий; улучшить работу мозга в любом возрасте; помогает бороться с депрессией; снизить агрессивность во время стресса; ослабить разрушение мозга; повысить умственные способности; Почему он так благоприятно влияет на мозг? Все дело в том, что рыбий жир способен повысить количество серотонина в организме, который, в свою очередь, отвечает за хорошее настроение. Именно поэтому ученые уверены, что рыбий жир, как лучший друг, охраняет мозг и помогает ему оставаться ясным до старости. Фото: pixabay.com Черника Регулярное употребление черники поможет защитить мозг от возрастных болезней, ведь в её ягодах содержится большое количество антоцианинов – мощных антиоксидантов. Черника помогает восстановить координацию, улучшает память, а также благотворно влияет на кровяное давление, укрепляя стенки кровеносных сосудов. Кроме того в этих ягодах содержится большое количество витамина С, а также B1 и В6, витамин РР, калия, кальция и магния. Грецкие орехи Они тормозят процесс старения организма. Улучшают работу мозга. Содержат большое количество полиненасыщенных кислот. Витамины В1, В2, С, РР, каротин. Микроэлементы – железо, йод, кобальт, магний, цинк, медь. Кроме того, содержат юглон (ценное фитонцидное вещество). Фото: pixabay.com Куриные яйца Яйца являются источником такого необходимого для мозга вещества, как лютеин, который снижает риск инфаркта и инсульта. Препятствует тромбообразованию. По утверждению английских диетологов, съедание до двух яиц в день полезно для мозга. Какао В бобах какао содержится антиоксидант флаванол. Он улучшает кровообращение мозга и защищает его от окислительных процессов, которые приводят к болезни Альцгеймера. Кроме того, сладкий горячий шоколад содержит анандамид – вещество, создающее чувство удовлетворения жизнью и помогающее вырабатывать дофамин, гормон, отвечающий за наше хорошее настроение. Фото: pixabay.com Зелёный чай Полезен именно крупнолистовой зелёный чай, а не пыль от него, что продается в пакетах. Интересен для головного мозга экстракт зелёного чая. Он ускоряет реакцию, улучшает память, креативные способности мозга, улучшает релакс и ускоряет время восстановления. Курага Она богата железом. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, ответственного за аналитическое мышление. Так же курага богата витамин С, который помогает железу лучше усваиваться. Оптимальная доза в сутки - 3 шт. Фото: pixabay.com Брокколи Капуста — ценный источник бора, витамина К и магния. Все они улучшают работу мозга и способствуют повышению его активности. Женьшень Чтобы повысить работоспособность мозга мы налегаем на кофе и чай. И они действительно помогают, но только если употреблять эти напитки умеренно – не больше 2 чашек в день. Если злоупотребить кофе, то «наградой» станет потеря реакции и ясности ума. А вот несколько капель настойки женьшеня улучшат производительность ума без негативных последствий. Действие женьшеня длится дольше, чем кофеина и танина, но злоупотреблять все же не стоит. Достаточно всего пару капель на стакан воды не больше 2 раз в день. продукты для мозга правильное питание рацион какие продукты любит наш мозг? Мы в Telegram Вернуться к списку новостей Предложить новость