Россиян предупредили о риске дефицита куриных яиц

Причина в сильном снижении закупочных цен на продукцию.

Производители обратились в Минпромторг с просьбой помочь решить эту проблему, пишут «Ведомости» со ссылкой на двух участников совещания в ведомстве, которое состоялось 26 мая.

Производители пояснили, что стоимость снизилась из-за сезонного падения спроса на яйца. При этом закупочные цены стали ниже себестоимости производства из-за издержек.

По словам представителя Минсельхоза, к 26 мая оптовая цена яиц первой категории упала на 19,5% по сравнению с аналогичной датой в апреле. Стоимость яиц второй категории снизилась на 10,9%.

Как уточнила гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева, ритейлеры закупают продукцию по 36-45 рублей за десяток, а себестоимость в среднем составляет 49-52 рубля.

Причиной роста себестоимости стало подорожание зерна, кормовых добавок, инкубационных яиц, упаковки и других составляющих. По словам Бобылевой, в таких условиях производители могут задуматься о сокращении количества несушек, что в перспективе грозит дефицитом яиц.

Но Минсельхоз не разделяет этого мнения. Представитель ведомства заверил, что ситуация с яйцами на рынке является стабильной и комфортной для наращивания объемов производства.