Пекари заявили о возможном подорожании хлеба

Разрабатываемый в настоящее время ГОСТ для хлебопекарей может повлечь дополнительную финансовую нагрузку на отрасль в размере 22,4 млрд рублей, а это повлияет на рост цен на хлеб, пишет «Коммерсант» со ссылкой на письмо Российского союза пекарей (РСП).

Новый стандарт, подготовленный Евразийским советом по стандартизации метрологии и сертификации (ЕССМС), вызвал негативную реакцию участников рынка. Изготовители хлеба опасаются, что из-за нововведения лишатся льготного НДС в 10% (стандартная ставка для других отраслей 20%).

Согласно обновленному ГОСТу, термин «хлебопекарная продукция» включает в себя «хлебобулочные изделия, хлебобулочные полуфабрикаты, хлебные изделия и хлебные полуфабрикаты». При этом в Налоговом кодексе России такое определение отсутствует, поэтому суды будут занимать позицию налоговиков.

Впрочем, куратор разработки нового ГОСТа и директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко считает, что изменения необходимы из-за появления на рынке новых видов продукции, потребительские характеристики которой значительно отличаются от традиционного хлеба и могут вводить в заблуждение покупателей. Она также отмечает, вряд ли стоит опасаться увеличения налоговой нагрузки.

В Минсельхозе заявили, что рассмотрят проект ГОСТа в случае его поступления в ведомство.