Старооскольский кондитер помогла в создании самого большого торта России

Кулинарный шедевр, весом более 1 500 кг, представили 8 июля в День официального закрытия выставки-форума Россия на ВДНХ. Он представлял из себя торт в виде флага России, размером 6 на 4 метра. Рекорд зафиксирован Международной книгой рекордов «Интеррекорд».

Для съедобного триколора команда испекла 300 кг бисквита и подготовила джемовую пропитку из клубники и крема, на которую ушло больше 200 кг ягод. В целом кондитеры использовали порядка 500 литров сливок, 500 кг муки, 300 кг яиц и 200 кг джема. Торт-рекордсмен поделили среди гостей мероприятия.

Кроме торта в виде флага в этот день был представлен ещё один рекордсмен: самый высокий торт в виде ромашки в честь праздника День семьи, любви и верности. Его высота составила более двух метров.

Этот грандиозный проект реализовали кондитеры из 30 регионов вместе с известными кулинарами Мариной и Максимом Синицкими. Мастера готовили лакомства четыре дня, работали в две смены до позднего вечера.

Вместе с остальными над созданием чудо-тортов трудилась и оскольчанка Ирина Мякотина.

«Я давно слежу за проектами звёздного кондитера Марины Синицкой, у которой и проходила обучение по шоу-тортам. Увидела пост-приглашение и сразу же подала заявку для участия. Этот проект символизирует наше единство, поэтому очень хотелось быть причастной к этому процессу. И я рада, что у нас всё получилось!»