В День торта нужно обязательно полакомиться чудесным десертом вместе с друзьями

Переживаете о своей фигуре? Диетологи говорят, что самым щадящим для фигуры является торт из вафельных коржей. В ста граммах такого лакомства содержится около 300 калорий.

 ⮞ Во времена Советского Союза торт считался кульминацией торжества. Его украшали орехами, розочками и кремом. Сейчас, благодаря современным технологиям, торты являются настоящими произведениями искусства. Многоэтажные, с рисунками и портретами, необычных цветов и форм они выставляются в музеях. Да и сейчас наши любимые классические изделия, несмотря на обилие маффинов, капкейков и других модных десертов, пользуются огромной популярностью.

 ⮞ Вы даже представить себе не можете, что раньше наши предки считали тортом хлеб, обжаренный с двух сторон. И такому лакомству радовались не меньше, чем мы сейчас тортику со взбитыми сливками. Кстати, первый раз настоящий торт вручили на день рождения в 1785 году.

 ⮞ В самых первых тортах Франции обязательным ингредиентом было... Мясо! Да, да! Сложно поверить, что любимое лакомство французов было солёным.

 ⮞ Как вы думаете, какой торт был самым большим за всю историю? Гигантское лакомство, площадью 244 квадратных метра и весом больше тонны, было изготовленно в Италии. Он был в форме самой страны. Сколько же времени понадобилось, что бы съесть его?

 ⮞ Интересно, а сколько стоил самый дорогой торт в мире? Ответ вас обескуражит: 1,5 миллионов долларов! За что же такая цена? Вы удивитесь, но он был совсем небольшим, его высота составляла всего 20 сантиметров. Все дело в том, что практически вся поверхность торта была усыпана настоящими бриллиантами. Готовили это чудо около месяца.

Сегодня существуют тысячи рецептов этого вкуснейшего блюда. В тренде — тортики небольшого диаметра, но зато высокие. Ещё одно веяние времени - «отделывать» бока не кремом, а нарочито небрежными потёками помадки и шоколада.

А вот что рассказывают о появлении известнейших в России тортов.

 ⮞ Существует легенда, что жена Александра Первого не любила мед и при дворе его никогда не добавляли в блюдо. Однажды молодой кондитер, который знать не знал о кулинарных предпочтениях императрицы получил задание приготовить новый десерт для царского стола. Он пропитал коржи мёдом и смазал нежным кремом. И оказалось, что попал в яблочко! «Медовик» стал любимым лакомством Елизаветы, а молодой кондитер был щедро награжден.

 ⮞ Известный всем российским семьям торт «Птичье молоко» появился в конце 70-х годов, а основой этого чудного рецепта стали конфеты из Чехословакии (государство существовавшее до 1993 года, сегодня Чехия и Словакия). Благодаря использованию в рецепте агар-агара торт получил необычный оригинальный вкус и стал визитной карточкой известного ресторана «Прага».

 ⮞ Вспомним ещё один не менее известный торт «Киевский». Данная сладость получилась в результате эксперимента. Кондитер решил промазать застывшие в холодильнике безе масленым кремом. Так и получился наш с вами любимый десерт.