За пять лет жизни в Бельгии жительница Старого Оскола узнала плюсы и минусы этой страны

Как удалось освоиться на родине пралине и смурфиков. О жизни в стране, где процветает феминизм, где ездят на велосипедах круглый год и производят более 1600 сортов пива, где в каждом доме есть фритюрница, а отопление настолько дорого, что проще надеть два свитера, рассказала читателям портала Oskol.city жительница Старого Оскола Анна Игонина.

Следующий рассказ из цикла статей «Наши за границей» - о жизни в Бельгии. Впечатлениями, размышлениями и фотографиями делится Анна Игонина, которая пять лет живёт в Бельгии в городе Антверпен.

Как встретила Бельгия?

– В сентябре 2014 года я прилетела в Брюссель с одним лишь чемоданом и билетом в один конец, о чем ни разу не пожалела. В первую очередь поразило то, что все магазины закрываются в 6 вечера, а в воскресенье не открываются вообще. Я к этому до сих пор не могу привыкнуть! На выходных аптеки закрыты, кроме одной дежурной на район.

Приятно удивила возможность круглый год передвигаться внутри города на велосипеде и не быть зависимым от общественного транспорта. Надо сказать, сеть велосипедных дорожек очень хорошо развита.

Первой покупкой и стал велосипед, который используется ежедневно для поездок до вокзала и обратно, за покупками в супермаркет, в школу и на тренировки с детьми. На данный момент у меня три личных велосипеда: с большой корзиной для поездок по городу, более легкий для поездок на дальние расстояния и суперлегкий шоссейный для удовольствия.

С языком не было проблем?

– Нидерландский язык я выучила за полтора года интенсивных занятий по скайпу с русской преподавательницей, давно живущей в Нидерландах. В Бельгии говорят на двух языках: во Фландрии на нидерландском, в Валлонии – на французском. Брюссель официально является двуязычным, но фактически основным языком (не без влияния миграции) стал французский. Также во Фландрии и Нидерландах практически 100% населения довольно хорошо говорит на английском, это связано в частности с тем, что иностранные фильмы здесь не дублируются, а транслируются в оригинале с субтитрами (дублируются только мультфильмы для детей).

Говорят, что итальянцы импульсивные и эмоциональные, русские – суровые медведи, англичане чопорные, немцы педантичные. А какие бельгийцы?

– Бельгийцы (а конкретно фламандцы), в основной массе закрытые, сдержанные, неторопливые, скромные, любители вкусно поесть, многие предпочитают домашний отдых, живут в основном в частных домах. Бельгийцы редко переезжают и чаще всего всю жизнь живут недалеко от того места, где родились.

В отличие от бельгийцев, голландцы более открытые и прямолинейные, очень экономные.

Это в целом народ. А если говорить о мужчинах и женщинах?

– В большинстве своем, и фламандцы и голландцы относятся к отношениям как к партнерству: брак всегда заключается с брачным договором, имеется общий счет для общих затрат, пополняемый в равных долях (отпуск, дети, оплата квартиры и т.п.), личные затраты каждый оплачивает сам. Разделение ролей сведено к минимуму – очень часто и мужчина, и женщина занимаются бытовыми вопросами в одинаковой мере: готовят, занимаются уборкой, водят детей в школу и прочее.

Детей обычно заводят довольно поздно по российским меркам – после 32-35. Сначала принято делать карьеру и только потом заводить детей, причем декретный отпуск в Бельгии и Нидерландах всего 3-4 месяца, поэтому трехмесячных детей отдают в ясли. Записываются в ясли сразу, как только узнают о беременности, так как желающих очень много.

Мужчины в основной массе следят за футболом и велогонками, читают газеты и следят за новостями в мире, пьют кофе без сахара и довольно много пива, едят картошку фри минимум раз в неделю (фритюрница есть в каждом доме, иногда даже отдельная для картошки!). А вот горячее блюдо на столе можно встретить только один раз в день. К примеру, если на ужин горячее, то в обед будут бутерброды и наоборот. За обедом вполне нормальным считается выпить стакан пива.

Что касается женщин – феминизм в Бельгии процветает. Женщины практически перестали следить за внешним видом, главное – удобство. Есть исключения, но их очень мало, например, в банке, где я работаю, макияж/каблуки у одной на 10 женщин. Маникюр с покрытием не делает почти никто, а если и делают, то исключительно по праздникам. Как следствие такого равноправия двери перед женщиной не открывают, пальто не подают, тяжелый чемодан тоже тащи сама. Счет в ресторане мужчины оплачивают полностью, но есть негласное правило, что в один из следующих раз его оплатит женщина. Лично мне такой подход импонирует, и я сама предлагала оплачивать счета по очереди.

Раз уж зашёл разговор о детях, расскажи, как устроена система образования.

– С трёх месяцев и до трёх лет дети ходят в ясли. С трёх до шести лет – в детский сад. В шесть лет дети идут в первый класс младшей школы. Детский сад и начальная часто объединены в одно учреждение. В возрасте 12 лет начинается средняя школа, причём чаще всего она находится в другом здании.

На обед дети едят, как правило, бутерброды, которые принесли с собой из дома. Горячая еда на обед бывает в очень ограниченном количестве школ, в Антверпене их, к сожалению, нет.

В 5 классе начальной школы (10 лет) начинают изучать французский язык. В первом классе средней школы (12 лет) к нему добавляется английский. Позже также изучают немецкий.

В первые 4 года практически не задают домашних заданий, считается, что дети должны успевать все выучить в школе, где они находятся с 8:30 до 15:30.

В школе можно остаться на продленку до 18 часов: там можно сделать домашнее задание под присмотром, либо сходить на внешкольное занятие. В нашей школе это программирование, английский, ремонт велосипеда, йога, брейкданс, музыкальный театр, бассейн, рисование и пр. Внешкольные занятия оплачиваются отдельно, но стоит это недорого.

Чем отличается бельгийская кухня от русской?

– На обед чаще всего едят просто бутерброды или тосты с ветчиной, салями, сыром и т.п. Очень популярно здесь специально приготовленное сырое мясо («filet americain»), это смесь сырого фарша со специями, которую намазывают на хлеб. Если готовят суп, то обычно это овощной суп-пюре. Также популярные блюда на обед: спагетти с мясным соусом, стейк, тушеное мясо. Бельгийская кухня во многом схожа с кухней французской, в Бельгии много ресторанов французской кухни.

Дома готовят на один раз и сразу съедают. В холодильниках обычно у людей то, что с чем едят бутерброд (для этого есть даже отдельное слово «beleg»), соусы и пиво. Никакой еды в кастрюльках и контейнерах! Если остатки и бывают, то их замораживают, потому что есть тоже самое на следующий день тут не принято.

В рестораны ходят часто, также очень популярно стало заказывать еду из ресторана домой (через сервисы доставки типа Uber Eats).

Сама могу приготовить два типичных бельгийских блюда: мясо тушеное в пиве и витлоф в соусе бешамель (витлоф – это местный листовой овощ). Из русской еды я готовлю сырники, запеканку, котлеты, причём творог для сырников (рассыпчатый) приходится покупать в русском магазине, так как в местных супермаркетах творог продаётся только в виде пасты. Также покупаю в русском магазине гречку (кстати, местные о гречке знают, но исключительно в виде муки для блинов).

Как в Бельгии с оплатой коммунальных услуг? Дорого?

– Да, дорого. На оплату жилья (аренда или выплата кредита) и коммунальных расходов уходит 20-40% дохода. Газ (отопление, горячая вода), электричество и вода тут по индивидуальным счетчикам. В первую же зиму, получив счёт за отопление, я поняла, почему у всех в домах поддерживается температура не выше 19-20 градусов и люди предпочитают одеться потеплей. Теперь для меня это тоже норма, но первое время было некомфортно. Тут надо сказать, что зима здесь нехолодная, в прошлом году снег шёл один день и к вечеру весь растаял, температура зимой обычно 0-5 градусов.

Семья из четырёх человек в квартире площадью 100 м² платит около 200-250 евро в месяц за газ, электричество, воду, лифт. Аренда квартиры либо выплата ипотечного кредита банку составляет в среднем 600-900 евро в месяц. Здесь все жилье покупается с заёмом, потому что выгодно для возврата налога.

Домашний интернет тоже влетает в копеечку – 70 евро в месяц за ТВ, плюс безлимитный интернет. Сотовая связь сопоставима по ценам.

Экологии в Бельгии уделяют большое внимание?

– В Бельгии, и ещё в большей мере в Голландии, очень остро стоит вопрос о мерах по защите окружающей среды. Ядерные электростанции постепенно закрывают и с каждым годом все больше энергии добывается из возобновляемых источников (в основном энергия ветра и солнца). Мусор разделяется, причем для разного типа продаются отдельные мешки, в которых мусор в определенный день недели вечером (в моем случае в понедельник) выставляют на улицу перед домом. Рано утром проезжает машина и собирает их. В другие дни выставить мусор на улицу нельзя, его держат дома (обычно на балконе).

Сейчас наша страна на новогодних каникулах. Это и праздник, и маленький отпуск. А как отдыхают бельгийцы, какие праздники почитают?

– В Нидерландах очень любят отмечать день рождения короля (ранее королевы). Это выходной день на государственном уровне. Все наряжаются в цвет королевской династии (оранжевый) и выходят на улицы отмечать этот праздник. 

В Бельгии, как и в других европейских странах, широко отмечается Рождество. Это семейный праздник, его отмечают только в кругу семьи. Про 8 Марта здесь никто не знает, но отмечается, например, День матери, тогда дети школьного возраста дарят маме поделки, а взрослые дети – цветы.

В Бельгии и в Нидерландах дети получают подарки 5-6 декабря от святого Николая (Синтерклас) – в канун праздника малыши кладут морковку в свой ботинок (для лошади), а на утро находят вместо морковки подарки.

Новый год встречают либо в компании друзей, либо узким семейным кругом. При этом такого застолья, как на Рождество, нет – ограничиваются закусками и небольшими блюдами. В полночь в крупных городах устраивают салют, люди выходят на улицу (чаще на центральную площадь) с шампанским и бокалами.

На улицах безопасно?

– Зависит от района. Там, где живу я, относительно безопасно, но есть районы, куда я бы не пошла после наступления темноты. Таких районов больше в Брюсселе.

Какие профессии считаются престижными и высокооплачиваемыми?

– Доктора, юристы и чиновники.

За счет чего существует и развивается город, в котором ты живёшь?

– В Антверпене один из крупнейших портов Европы, также это столица моды, мировой центр обработки и торговли бриллиантами.

Расскажи о городе подробнее.

– Антверпен предположительно возник в VII веке. В городе сохранился замок-крепость XIII века (Het Steen). Центральный вокзал города является достопримечательностью и даже однажды занял четвёртое место в рейтинге самых красивых вокзалов мира. Основной общественный транспорт – трамвай, как наземный, так и подземный, и автобусы.

Большое количество жителей передвигается по городу на велосипедах (из-за отсутствия перепада высот велосипед очень популярен во Фландрии и Голландии). У каждой железнодорожной станции обязательно есть велопарковка, у крупных вокзалов – многоуровневая. В городе много кафе и ресторанов, есть рестораны с двумя звездами Michelin, где бронировать столик нужно за три месяца. 

Поделись впечатлениями в целом.

– В основном жители приветливые и общительные. Есть мнение, что жители Антверпена высокомерны, даже есть распространенная в Бельгии шутка, что они считают только свой город городом, а все остальное – парковкой.